1. 진주중앙시장의 특징
진주중앙시장 1884년유구한 역사를 지닌 진주의 대표적인 재래시장이다.. 한국의 대표적인 축제인 진주남강유등축제가 열리는 곳이기도 하다.. 주소 : 경상남도 진주시 진양호로547거리 8-1오전. 진주비빔밥 등 다채로운 먹거리와 다채로운 먹거리로 전국 각지에서 많은 관광객들이 찾는다.. 진주중앙시장은 진주시 남강변에 위치하고 있습니다., 국립진주박물관과 진주성, 촉석루는 멀리 있지 않다, 진주남강유등축제가 열리는 곳과도 가깝다.. 진주중앙시장은 크게 세 지역으로 나뉜다.. 쌀과 대마를 팔던 제1지구,, 현재 쌀 시장 부지에는 주차장이 있습니다.. 두 번째 지역에는 사탕 가게와 옷가게가 있습니다.. 예전에는 진주 중앙시장이 도매시장 역할을 했기 때문에 과자류가 매우 컸다., 현재는 일부 매장만 이용 가능합니다.. 옷가게와 비단·직물 가게는 한복 가게다., 옷가게로 변신하기도 했습니다.. 세 번째 지역은 오래된 야채 시장에 있습니다.. 현재 청과시장은 다른 건물로 이전해 먹자거리와 활어시장이 자리잡고 있다..
2. 진주중앙시장의 역사
진주는 오래전부터 상품이 풍부하고 남다른 풍광을 자랑하는 곳이었습니다.. ‘세종지리실록‘~ 안에 “부귀영화를 숭배하다”라군 “경치는 영남에서 최고”진주는 문장으로 표현됩니다.. 이러한 지리적 특성 때문에 사람들은 집결하여 부자가 되었습니다., 경제도 강하게 발전했다.. 진주에서는 주변 마을의 보급품이 집결 중이었기 때문에, 장사꾼들이 이곳을 방문하면 자연스럽게 시장이 형성된다.. 급속한 시장 발전의 시기는 조선시대까지 거슬러 올라간다.. 임진왜란과 병자호란 이후, 시장은 두 차례의 전쟁으로 황폐해진 사회를 되살리는 데 중요한 역할을 했습니다.. 《동국 문서에 대한 참고 사항》보도에 따르면 당시 진주에 시장이 열렸다고 한다. 10개였다고 한다. 1920년쓴 년 ‘조선시장‘(1924)진주장에 따르면 면에서 운영하는 공설시장이었다.. 당시에는 진주면 대대동과 동성동이 포함되어 있었다.. 당시 시장의 주요 품목은 쌀과 각종 곡물이었다., 직물, 장작, 대나무 공예품, 닭, 돼지, 암소, 혈류, 신발, 채소, 소금 등. 또한 Perlenhof에서 온 상인 400도달한 수, 거래는 일반적으로 소매 형태로 수행되었습니다.. 해방 후, 중앙 시장 1948년년도 5월 12지난 1일 개장한 천전시장과 함께 경상남도 서부권 중심 시장으로 자리매김했다.. 중앙 시장 1938년사용자 수와 규모는 올해 이미 상당한 수준, 국내 5번째로 큰 시장이었다.. 1950년중앙 시장 75520개의 점포가 있는 이 지역 최대 규모의 시장이었습니다.. 20세기 초, 진주 시장 2일과 7낮에는 영업. 주로 오곡, 면 의류, 면, 연초, 해물, 연마, 도기류, 매트, 암소, 종이, 대나무, 철, 장작은 주로 거래되었습니다.. 특히 소금은 지역의 특산품으로 판매되었다.. 당시 진주장의 연간 매출액은 24오직 4,000엔이었기 때문에 시장 거래가 매우 활발했음을 알 수 있다..
3. 진주 중앙시장의 현재 모습
진주중앙시장 2000년10년이 지나면서 현재의 형태를 갖추게 되었습니다., 시장 경쟁력을 높이기 위해 많은 노력을 기울였습니다.. 그들 중 하나 980m개방형 및 폐쇄형 디자인의 대형 아케이드를 설치해야 합니다.. 실내 공기를 정화하고 여름에는 시원한 공기를 흐르게 합니다., 겨울에는 외부 온도와 상관없이 시스템이 현대화됩니다.. 2011년2012년에는 시장을 현대화하려는 노력이 인정받았고, 전통시장의 유산을 그대로 간직하고 있어 문화관광시장으로 선정됐다.. 또한 2000년진주 남강유등축제와 함께 ‘진주중앙공설시장‘에덴의 이름 ‘진주중앙유등시장‘또한 변경. 진주에서 1592년년도 10진주대첩 때 등불이 소통의 수단으로 쓰이면서 진주남강유등축제가 열렸고, 진주 남강에 등불을 띄우며 아름답고 장엄한 축제가 열렸다.. 2015년올해 ‘진주중앙유등시장‘~에 ‘진주중앙시장‘로 다시 개명. 2016년진주지역에서 열린 시장의 통계를 보면, 공공 재래 시장 6개가 있다, 민간 전통 시장 6개가 있다, 사업 지구 10개가 존재한다. 진주 중앙시장은 늘 아침 일찍부터 시장이 열린다.. 황혼 2야채 및 생선 경매는 지역 소매상인을 위해 열립니다.. 아침 일찍부터 농수산물 거래 시작 101시간 정도 종료, 그 후 소매점이 열립니다..
4. 진주 중앙시장에서 식사하기
진주중앙시장에서 가장 유명한 음식은 진주비빔밥과 진주냉면이다.. 진주비빔밥 ‘꽃밥‘일명 황금빛 놋그릇에 각종 제철 채소를 섞어 담는다. 7가지 빛깔의 꽃 모양을 이룬다고 하여 붙여진 이름입니다.. 진주비빔밥 위에 보탕국물을 부어줍니다., 보탕국도 따로 나옵니다.. 보탕국은 조개를 으깨어 참기름에 튀겨 물에 끓인 요리이다.. 소고기 우둔살도 잘게 썰어 참기름을 뿌린다., 마늘, 특히 참깨소금 등으로 양념한 레드 토피와 고추장이 맛있다.. 진주비빔밥에 사용되는 밥은 사골이나 양지머리 육수를 오래 푹 끓여 풍미를 더한다.. 비빔밥과 함께 먹는 선지국은 식감이 매우 부드러우며, 특유의 매운맛이 나는 진주의 향토음식이다.. 특히 진주냉면은 평양냉면과 함께 가장 유명한 음식 중 하나이다.. 평양냉면은 메밀가루에 전분을 섞어 만든다., 진주냉면은 메밀로만 만든다.. 돼지고기를 사용하지 않는다는 점도 특징이다.. 또한 평양냉면은 사골과 양지머리를 주재료로 사용한다., 진주냉면껍질, 멸치, 말린 홍합, 황태, 표고버섯 등 각종 해산물을 익혀 만든 음식이다..
5. 진주중앙시장 오시는 길
진주중앙시장 가는 고속버스를 타면 고속버스터미널에서 하차하여 북쪽으로 간선도로를 따라 남강을 건너면 우측에 진주중앙시장이 보인다.. 진주시외버스터미널은 남강변에 있어 시장에서 조금 더 가깝게 내릴 수 있습니다.. 진주중앙시장은 진주남강에서 멀지 않으니 자가용을 이용한다면, 진주와 남강도를 둘러보기 좋은 곳입니다.