신록내 몸을 파랗게 물 들여줄 나물들이웃 언니네서 온삼잎국화(꽃나물),곰취,부추주천 친구가 아낌 없이 쓱쓱 잘라준미나리,방풍,잔대싹,취나물거기에 배일치 마을에서 슝날아 온 엄나무순(개두릅)에형님네서 따온 오가피까지대박이다
벌써 건강해 지는 이 느낌적인 느낌ㅎㅎ
엄나무순
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우리 줌마들 모임때나물 주먹밥 만들어야 겠다설렘곰취,참취,엄나무순은 주먹밥용 잔대싹잔대싹,미나리는 겉절이로부추는 콩가루 무쳐 쪄내고오가피는 조금만 고추장물에 버무려장아찌 마냥 만들고방풍은?생각해 보자그럼 삼잎국화는 뭣을?아유ㅎㅎ 방풍 봄나물,산나물 제철에 나는 산나물,봄나물에는 비타민군과 섬유질,칼숨,철분등이 풍부하다 한다.쌉싸래 한 맛은 사포닌 성분 때문이라고 나물 데쳐 내 헹굼할 때 생기는데 거품도 사포닌 성분이 있어서 생긴다 함곰취미나리참취 오가피순 부추뱃말댁 생각하며 보내주신언니야,친구야사랑합니다 뱃말농원강원특별자치도 영월군 한반도면 서강로 1059-34